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Amo experimentar novas receitas com minha família e amigos. Cozinhar se transformou em uma atividade fundamental na minha vida, agora vou compartilhar receitas testadas e aprovadas por minhas cobaias. rs

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Formas de silicone

 

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Já é difícil achar qualquer coisa no meu armário, já que parece uma selva, mas é uma doença, não consigo escolher outra cor (nem quero)...Agora pra complicar mais na hora de pegar qualquer coisa na pressa, chegaram as novas companheiras de silicones que já testei e amei., elas são ideais para utilização no freezer e micro-ondas. São antiaderentes, as formas de silicone dispensam ser untadas face, por exemplo, às tradicionais de metal. Contudo, numa primeira utilização pode barra-las com um pouco de manteiga, ou azeite. De qualquer forma, em utilizações posteriores, pode sempre polvilhar a forma com um pouco de farinha;

Para limpar as formas de silicone, deverá, primeiro, após a utilização, retirar as migalhas e outros resíduos utilizando um pano, ou rolo de cozinha. Depois, deixe-as de molho em água morna com sabão. Basta, depois, enxaguar e deixas a secar;

Os bolos confeccionados em formas de silicone devem ser desenformados frios.

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