Ingredientes
3 ovos
2 x.(chá) açúcar, 2x. (chá) farinha de trigo 1 colher (sopa) rasa de fermento 1 xic (chá) de óleo 300g cenoura (+/- 3 cenouras médias)
300 g de gotas de chocolate
1 pitada de sal
Modo de preparo
No liquidificador: ovos, cenouras, óleo e sal Bater bem e reserve.
Numa tigela: açúcar, fermento, farinha, misture esses ingredientes, despeje a mistura do liquidificador sobre estes e misture delicadamente, porém bem misturados e por ultimo acrescente as gostas de chocolate levemente umedecidas e passada em um pouco de farinha e peneiradas (ou você acrescentas as gotinhas depois que a massa já estiver na forminha), asse em forno médio pre aquecido, por aproximadamente 40 min.