Petit Gateau Light de Chocolate + Você

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite em pó (110 g)
1 xícara (chá) de chocolate em pó (120 g)
½ xícara (chá) de açúcar (100 g)
4 ovos

Calda de Chocolate

2 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
100 g de chocolate meio amargo picado
¼ xícara (chá) de água fervente

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de leite em pó, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, ½ xícara (chá) de açúcar e 4 ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
Transfira a massa (feita acima) para forminhas para empadinhas, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó e leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por 11 minutos. Retire do forno e sirva em seguida com calda de chocolate.

Calda de Chocolate

Em uma tigela, coloque 2 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (sopa) de chocolate em pó, 100 g de chocolate meio amargo picado e ¼ xícara (chá) de água fervente e misture até formar uma mistura homogênea. Sirva em seguida.

*Rende 6 porções.

Petit Gateau

Ingredientes

150 g de chocolate meio amargo (amaro da lacta, conte 21 quadradinhos)
150 g de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3 gemas

 

Modo de preparo

Em banho-maria, derreta a margarina e quando estiver quente acrescente o chocolate.
Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa bem.
Acrescente então a farinha de trigo mexendo bem.
Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa.
Leve ao forno por 8 minutos, mas dependendo do forno pode demorar mais, fique de olho, e retire assim que formar uma casquinha

* Se não tiver paixão, paciência, nem jeito pra receitas, recomendo, massa pronta da Fleischmann, apesar de ser massa pronta, também fica uma delícia.

Brownie

Ingedientes
500g de chocolate meio-amargo
200g de manteiga sem sal
300g de açúxar
8 ovos
250g de farinha de trigo
Nozes a gosto

 Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e misture a manteiga.
Bata com o auxílio de uma batedeira os ovos com o açúcar.
Misture com cautela o chocolate nos ovos batidos até obter uma mistura homogênea.
Com uma peneira coloque aos poucos a farinha nesta mistura.
Forre uma forma com papel manteiga e coloque a massa do brownie.
Finalize com as nozes e leve ao forno por 25 min. em temperatura média.
Sirva com ganache de chocolate e sorvete de creme.

Duo Paixão

`Essa é a mais fácil de todas….rs

A massa é Mistura para Bolo Duo Paixão DR.OETKER Chocolate 350g. Ela já vem com a calda de chocolate, você segue o modo de preparo da embalagem.

Você pode servir na hora quentinha acompanhado por soverte, yogurt , frutas e calda, ou você esquenta no microondas.